

Nossos Cardápios
Aqui na Real Coffee Break trabalhamos com diversas opções de eventos. Trabalhamos com a montagem de mesa para workshops empresariais, coquetéis e até mesmo como eventos com Brunch, festas infantis e churrasco
Cardápio Brunch

•Cesta de pães, acompanhada de queijos e frios: presunto, mussarela, queijo prato, peito de peru, salame, queijo Gruyere
•Torta de palmito e Torta de frango com catupiry
•Quiche lorraine
•Pão de queijo
•Saladinhas de folhas baby com tomatinho cereja e lascas de parmesão, endívias, pêra e molho de iogurte
•Comidinhas: Filé de frango com molho de ervas. Risoto ao funghi
•Torta de limão
•Pavlova de frutas vermelhas
•Frutas laminadas ao coulli de mel
•Mousse de chocolate
•Bolo de chocolate
Cardápio Coffee Break

•Tradicional
•Mini pão de centeio com humus alface e pepino
•Pão integral com tofú e pasta de azeitona e rucula
•Pão de miga com tomate, cenoura e pasta de beringela
•Doces: bolo de chocolate sem lactose. Salada de frutas com granola e mel
•Bebidas: suco funcional de mamão, cenoura e gengibre. Água aromatizada de ervas. Café, leite
•Coffe de tarde
•Torta de legumes vegetariana
•Pão de grão com mussarela vegana e pasta de cenoura e alface
•Pão de cenoura com beterraba ralada e folhas
•Doces: cocada branca
•Frutas fatiadas
•Bebidas: suco funcional de melancia funcho e mel
•Água saborizada de frutas
•Cafe e leite
Cardápio Festa Infantil

•Buffet Lanchinhos: mini hot dog, mini hamburguer, lanchinho de carne louca
•Salgadinhos in box: coxinha, bolinha de queijo, bolinho de carne, quibe recheado
•Esfihas de carne, empadinha de palmito, pastel de carne e queijo
•Mini pizza de mussarella, mini pizza de calabresa
•Batata frita e nuggets
•Crepes no palito de queijo e presunto
•Estação Natural: milho no potinho, frutas no copinho e sanduíche natural
•Pipoca, algodão doce colorido. Sorvete de massa sabores variados com guloseimas e coberturas
•Bebidas: refrigerantes, água, suco
•Operacional: copeiras, garçons, supervisão, material descartavel
•Opcional: Churrasquinho no espetinho/Carne/Linguica/Frango
Cardápio de Coquetel

•Mesa de frios e antepastos: queijo brie, gouda, gorgonzola, parmesão, parma ,salaminho copa e salaminho hamburguês
•Servido com cesto de pães e frutas frescas
•Antepastos de beringela, antepasto de abobrinhas, pastinhas de atum e queijos
•Tortas e quiches: frango com catupiry, palmito e requeijão cremoso, quiche Lorraine, quiche de 3 queijos e tomate seco
•Sanduiches Mini hambúrguer gourmet com carne artesanal ,queijo mussarela ou prato, saladinha e maionese de ervas
•Mini sanduíche de presunto queijo cheddar e alcaparras no azeite
•Mini sanduíches de chester com azeitonas, maionese e rúcula
•Bebidas: água, suco, refrigerantes
Cardápio de Churrasco

•Entradas: dadinho de tapioca com geléia de pimenta, cestinha de pupunha, tortinhas de camarão, palitinhos de queijo coalho, damasco e mel. Pastelzinho de carne e queijo
•Churrasco (contra fié, alcatra, picanha, linguiça toscana, costelinha de porco, frango, pão de alho, coração)
•Salada de folhas com tomate, cenoura e pepino
•Vinagrete
•Maionese de legumes
•Acompanhamentos: feijão mineiro, arroz branco, farofa de calabresa
•Sobremesa Pudim de leite
•Bebidas: sucos de frutas naturais, água, chás
Cardápio Vegano

•Salada com folhas baby, rúcula, tomatinho cereja, tofú, pepino, cenoura e beterraba
•Principais: strogonoffe vegano com castanhas e cogumelos
•Espaguete de abobrinha com molho de tomates frescos e manjerião
•Grão de bico com cebolinhas fritas e batatas rústicas com alecrim
•Abobora cabocha grelhada
•Arroz integral com amendôas em lascas
•Sobremesa Doce de abobóra com coco, mousse de abacate
•Bebidas: sucos de frutas naturais, água, chás
Buffet de Crepes

•Entrada:: torradas com patês
•Crepes Salgados: presunto e queijo, queijo, calabresa, catupiry com calabresa, frango, frango com catupiry, 3 queijos, escarola e abobrinha, berinjela
•Acompanhamentos: molho ao sugo e branco, salada de folhas verdes, beterraba, tomate e cenoura
•Crepes Doces: goiabada com queijo, doce de leite, brigadeiro
Personalize seu Cardápio

Aqui na Real Coffee Break você pode selecionar um de nossos cardápios já pronto ou pode escolher os itens de sua preferência